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Descripción

Seguramente, es la pizza más famosa y conocida por todos.

Según cuenta la tradición en junio de 1889, para honrar a la reina de Italia, Margarita de Saboya, el cocinero Raffaele Esposito de la pizzería Brandi creó la pizza margarita, intentando representar con sus condimentos: tomate, mozzarella y albahaca, los colores de la bandera italiana. Al parecer, fue la primera receta en incorporar queso.​

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